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ワカメは、アルカリ度の高い低カロリー食品で、体に優しい自然の健康食品です。鳴門わかめは、鳴門海峡の潮流にもまれ育ち、色つや・歯ざわり・風味が良い事で大変有名な徳島の特産品で、ご家庭用・贈答品としても人気です。本品は、採れたばかりのわかめに炭灰をまぶしてアクを取り灰干しわかめにします。その上で、さらに海水で灰を洗い流し糸状に裂き乾燥させた、手間隙かけた徳島伝統の「灰干し製法」による乾わかめです。本来のわかめの味と香りをお楽しみいただけます。(灰は環境に配慮した純植物性炭灰を使用) ※熨斗・包装は有料で承れます。 ■原材料名:わかめ(鳴門産) ■内容量:5g ■賞味期限:約6〜8ヶ月 ■製造者:八百秀商事株式会社
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[ 徳島県物産センター ] |