|
創業大正6年の土佐郷土料理の老舗、「土佐料理司」の熟練の板前が、鰹は全て伝統的な一本釣りにこだわり、それにより良質のたたきに合う脂ののった鰹が入手でき、魚の傷み、鮮度など品質劣化が妨げることなどから美味しい鰹のたたきが出来る絶対条件。、独自の炭火焼法で旨みをギュッと閉じこめ、皮目を香ばしく焼き上げ瞬間冷凍し、料亭仕込みの秘伝のタレを添えてお届けします。 ・<セット内容> 鰹たたき2節(合計650g以上)、料亭仕込み柚子ぽん酢1本(約300ml)、薬味(おろし生姜・おろしニンニク各約3g×3)、お召し上がり方説明書 ・<賞味期限> 冷凍約14日 ・<特定原材料> 小麦粉
|
[ CONCENT (コンセント) ] |